【更新】 原料探究隊 桜の花はなぜ変色するのか？
2012/01/25
頑張る受験生に向けて、新しく旅立たれる方に向けて、また今年は『頑張ろう！日本』をテーマに日本を元気にしようと応援することも多いかと思います。そんな時にやはり欠かせないものといえば、桜ですよね。すでに和洋菓子店や量販店などでも桜を使った商品が店頭に並び始めています。
そんな中、お饅頭の上に桜をのせたら桜の花が変色してしまう、というお悩みを持たれた方はいらっしゃらないでしょうか？
今回の原料探究隊では、そんなお悩みを持たれた方に代わってその原因と改善策を調査しました。
詳しくは原料探究隊をご覧になってください。
